یک متخصص تغذیه مطرح کرد

ارتباط تند غذا خوردن و بروز بیماری گوارشی/ تند غذا خوردن باعث چاقی می‌شود

کدخبر: 2137452

مدیر گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در خصوص ارتباط سریع غذا خوردن و بروز بیماری‌های گوارشی توضیحاتی را ارائه داد.

تیرنگ نیستانی مدیر گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، در خصوص ارتباط سریع غذا خوردن و بروز بیماری های گوارشی توضیح داد: سریع غذا خوردن می تواند نقش زیادی در افزایش وزن افراد و همچنین بروز برخی از اختلالات گوارشی داشته باشد.

وی گفت: در زمانی که فرد به سرعت غذا را صرف می کند، سیگنال هایی که باید در خصوص میزان انرژی مورد نیاز بدن به مغز ارسال شوند، به کندی به این ناحیه می رسد که این موضوع باعث دریافت کالری زیاد در بدن خواهد شد.

وی بیان داشت: تند غذا خوردن صرفاً یک فرهنگ تغذیه ای محسوب نمی شود، بلکه می تواند معلول برنامه ریزی غذایی باشد به طوری که برخی از افراد که وعده غذایی خود را حذف می کنند و بین وعده های غذایی آنها فاصله طولانی مدت می افتد، بلع غذایی آنها افزایش پیدا کرده و زمانی که می خواهند غذایی را بخورند، با سرعت اقدام به انجام این کار می کنند.

مدیر گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: سریع غذا خوردن باعث مخلوط شدن غذا و هوا و ورود آنها به معده می شوند و این موضوع باعث احساس ورم و درد در این ناحیه خواهد شد.

وی توصیه کرد: مصرف میان وعده های غذایی می تواند کمک زیادی به حل شدن این موضوع کند، همچنین توصیه می شود افراد با یک برنامه ریزی صحیح غذایی از بروز مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

منبع: فارس

مسئولیت صحت اخبار ارائه شده به عهده منبع خبر بوده و این رسانه صرفاً رسالت اطلاع‌رسانی خود را در این رابطه انجام می‌دهد.

ارسال نظر: