معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی عنوان کرد

خارجی‌ها زعفران را مستقیم از کشاورز می‌خرند/ خرده پا بودن کشاورز و رقابت منفی در افت قیمت دو چالش زعفران

عنوان

معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی گفت: دو چالش عمده در تجارت زعفران شامل کشاورزان خرد است که نقدینگی کافی ندارند و می‌خواهند فوری کالایشان را بفروشند و دیگری رقابت منفی صادرکنندگان در خارج است که قیمت زعفران را پایین می‌آورند.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، علی اکبر مهرفرد امروز در آیین آغاز به کار معاملات آتی زعفران در بورس کالای ایران خاطرنشان کرد: در سال 96 در کشور ما 336 تن زعفران تولید شد که از این میزان 236 تن آن صادر شده است و جالب اینجا است که ما زعفران را بیشتر به عنوان خوراک استفاده می کنیم، در حالی که در دنیا در بحث تولید دارو و فرآورده های دیگر از آن استفاده می کنند.

وی با اشاره به اینکه 105 هزار هکتار از اراضی کشاورزی زیر کشت زعفران قرار دارد، گفت: عملکرد در هکتار برای زعفران 3.3 کیلوگرم است که پیش بینی کرده اند، در درازمدت آن را به 8 کیلوگرم برسانند.

معاون حجتی به این نکته هم اشاره کرد که کارهای زیادی در تکنولوژی خوش کردن زعفران داریم که روش های انجمادی و بسته بندی تحت خلا از به روزترین آنها است و هم اکنون 205 کارگاه در کشور برای فرآوری زعفران فعالیت می کنند که 20 کارگاه دیگر در دست ساخت است.

وی متنوع سازی استحصالات زعفران را از دیگر مسائل مهم در این حوزه دانست و گفت: سافرانول (روغن زعفران) یکی از داروهایی است که در درمان بیماری آلزایمر بی نظیر است و ما از این دست داروهای مفید که مشتق از زعفران است کم نداریم. همچنین ثبت نشان جغرافیایی و ثبت ژنتیکی از دیگر کارهایی است که باید انجام شود.

مهرفرد تصریح کرد: ما در تجارت زعفران دو چالش مهم داریم، یکی اینکه کشاورزان خرد هستند، نقدینگی کافی ندارند و محصولی را که استحصال کرده اند می خواهند فوری و نقدی بفروشند. یعنی در یک دوره دو ماهه می خواهند 336 تن زعفران بفروشند که در منطقه خشک با محرومیت به دلیل عرضه زیاد در نهایت باید ضرر هم بدهند در نتیجه وزارت جهاد کشاورزی هم مجبور است تا در این میان وارد شود.

وی در توضیح بیشتر موضوع اظهار داشت: در سال 96 سازمان تعاون روستایی وارد عمل شد و 67 تن زعفران را از کشاورزان خریداری کرد، تا قیمت را در حاشیه امن نگه دارد.

وی همچنین رقابت منفی صادرکنندگان ایرانی در خارج از کشور را یکی دیگر از چالش های پیش رو دانست و گفت: این صادرکنندگان همه روی دست هم می زنند و قیمت زعفران را پایین می آورند. به گونه ای که برخی مشتریان خارجی کارگزار می گیرند و از کشاورزان محصول را مستقیم می خرند، اما باید پرسید آیا ما امروز می توانیم از یک کشور اروپایی همچون آلمان به طور مستقیم از کشاورزانش محصول خرید کنیم.

معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی راه اندازی بورس معاملات نقدی زعفران و اکنون بورس معاملات آتی را گامی مثبت در حوزه زعفران برشمرد و افزود: باید بورس بین المللی را هم راه بیندازیم تا مرجعی راه گشاه باشد.

انتهای پیام/ب

منبع: فارس

مسئولیت صحت اخبار ارائه شده به عهده منبع خبر بوده و این رسانه صرفاً رسالت اطلاع‌رسانی خود را در این رابطه انجام می‌دهد.

کلمه های کلیدی

ارسال نظر

ماده ۲۹ قانون برنامه ششم اجرا نمی‌شود

شفاف‌ سازی حقوق و مزایای دریافتی؛ چشم به راه اقدام انقلابی مجلس

تاثیر سقوط ارزش ریال بر اقتصاد عراق

علیرغم فضیلت بسیار بالای زیارت کربلا در روز عرفه، گزارش‌های میدانی از عراق نشان می‌دهد درآمد این کشور از زوار خارجی به میزان قابل توجهی پایین آمده است. به نظر می‌رسد مسأله کاهش ارزش ریال، افزایش شدید قیمت هواپیما و بالاخره ناآرامی‌های اخیر عراق از مهم‌ترین عللی باشند که درآمد مذهبی عراق را به پایین‌ترین حد خود طی ده سال اخیر رسانده است!

ستاد تنظیم بازار عملا تعطیل است

ستاد تنظیم بازار که در دولت دوازهم و با وزیر صنعت شدن محمد شریعتمداری به او سپرده شده بود، در سخت ترین روزهای سال 97 به خواب عجیب زمستانی فرو رفته و عملا نظاره گر گرانی فروشی بی ضابطه بازار کالاهای اساسی مردم است و نشانی از تدبیر و تصمیمات مهم در این ستاد وجود ندارد.

سیاست آمریکا جنگ‌افروزی و کشتار مسلمانان بدست یکدیگر است

حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در پیامی به حجاج بیت‌الله الحرام با اشاره به سیاست جنگ‌افروزانه آمریکا در میان مسلمانان، تأکید کردند: باید با هوشیاری این سیاست شیطانی را خنثی کرد.

مهم‌ترین مطالب سرویس

انتقاد ۷عضو کمیسیون کشاورزی به گرانی‌
ستاد تنظیم بازار عملا تعطیل است
پاسخ رسمی دولت به عدم خرید نفت ایران توسط کره جنوبی
واردات برخی کالاهای کره‌ای به کشور ممنوع شده است
پیگیری‌ سرمایه‌گذاری خارجی ۱۰۰ میلیون دلاری
سرمایه گذاری IIIC در دیجی کالا انجام نخواهد شد حتی یک سنت
مدیرعامل اسبق شرکت پشتیبانی امور دام:
۶ دلیل گرانی گوشت و مرغ
گزارش نسیم آنلاین از یک راهکار مقابله با تحریم نفت
انحصار طلبی وزارت نفت، مانع اصلی فروش نفت در بورس
هدف آمریکا «کنترل افکار عمومی» است
پنج گزاره درباره تحریم‌های جدید آمریکا
گزارش کارشناسی شبکه کانون های تفکر ایران منتشر شد
فروش ریالی نفت در بورس، راهکار بی اثر کردن تحریم فروش نفت ایران
موسی الرضا ثروتی، نماینده سابق مجلس:
سیف بانک مرکزی را بی‌برنامه اداره کرد
  • پر بیننده‌ترین
  • پر بحث‌ترین